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  ALLEGATO 4  
 

CAMPIONE ANALISI RICHIESTE

%Latte B2

% Latte B1

C8:0 Ac Caprilico

2.4

2.8

C 10:0 Ac Caprinico

3.9

4.0

C 11:0 Ac Undecanoico

0.1

0.1

C 12:0 Ac Laurico

4.7

6.0

C 13:0 Ac Tridecanoico

0.2

0.3

C 14:1 Ac Miristoleico

0.6

0.6

C 14:0 Ac Miristico

14.9

18.3

C 15:0 Ac Pentadecanoico

2.5

3.8

C 16:0 Ac Palmitico

35.8

45.2

C 17:0 Ac Eptadecanoico

1.6

1.9

C 18:3 Ac Linolenico

0.5

0.4

C 18:2 Ac Linoleico

0.9

0.4

C 18:1 Ac Oleico

10.8

9.4

C 18.0 Ac Stearico

19.7

5.1

C 20:4 Ac Arachidonico

0.2

0.2

C 20:5 Ac Eicosapentenoico

0.1

0.1

C 20:0 Ac Eicosanoico

0.5

0.6

C 21:0 Ac Enicosanoico

0.1

0.1

C 22:0 Ac Behenico

0.2

0.3

C 23:0 Ac Tricosaenoic

0.1

0.1

C 24:0 Ac Lignocerico

0.1

0.2