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ALLEGATO 1 |
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Prof. Marco
Trevisan
Istituto di Chimica Agraria ed Ambientale
Facoltà di Agraria
Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza
Via Emilia Parmense, 84
29100 PIACENZA
Analisi
comparativa
Qualità del
granoturco: Pioneer n. 43 |
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Granoturco
Bio-Pre |
Granturco
convenzionale |
% |
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Betacarotene |
1,3 |
1,1 |
18% |
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Zeaxantina |
63,2 |
61,7 |
2% |
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Luteina |
19,8 |
18,6 |
6,4% |
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Altri
carotenoidi |
13,0 |
11,8 |
15% |
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