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BIO-PRE s.r.l. 26041 - VICOMOSCANO (CREMONA) ITALIA - Via Manzoni 62 - Tel. e Fax 0375 200574 |
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UNIVERSITA’ CATTOLICA SACRO CUORE di PIACENZA Committente BIO-PRE s.r.l. Data ricevimento 10/2003 ¨ Campioni di latte B2 tradizionale. ¨ Campioni di latte B1 BIO-PRE biologico—Prelevato da BIO-PRE S.R.L. |
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ALL. 9 |
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CAMPIONE ANALISI RICHIESTE |
%Latte B2 |
% Latte B1 |
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C8:0 Ac Caprilico |
2.4 |
2.8 |
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C 10:0 Ac Caprinico |
3.9 |
4.0 |
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C 11:0 Ac Undecanoico |
0.1 |
0.1 |
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C 12:0 Ac Laurico |
4.7 |
6.0 |
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C 13:0 Ac Tridecanoico |
0.2 |
0.3 |
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C 14:1 Ac Miristoleico |
0.6 |
0.6 |
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C 14:0 Ac Miristico |
14.9 |
18.3 |
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C 15:0 Ac Pentadecanoico |
2.5 |
3.8 |
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C 16:0 Ac Palmitico |
35.8 |
45.2 |
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C 17:0 Ac Eptadecanoico |
1.6 |
1.9 |
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C 18:3 Ac Linolenico |
0.5 |
0.4 |
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C 18:2 Ac Linoleico |
0.9 |
0.4 |
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C 18:1 Ac Oleico |
10.8 |
9.4 |
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C 18.0 Ac Stearico |
19.7 |
5.1 |
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C 20:4 Ac Arachidonico |
0.2 |
0.2 |
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C 20:5 Ac Eicosapentenoico |
0.1 |
0.1 |
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C 20:0 Ac Eicosanoico |
0.5 |
0.6 |
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C 21:0 Ac Enicosanoico |
0.1 |
0.1 |
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C 22:0 Ac Behenico |
0.2 |
0.3 |
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C 23:0 Ac Tricosaenoic |
0.1 |
0.1 |
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C 24:0 Ac Lignocerico |
0.1 |
0.2 |
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Sito sede centrale BIO-PRE salumi |
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¨ ALLEGATI |
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Nuovo spaccio BIO-PRE a Casalmaggiore |
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